receta

Rollos de tostadas francesas con blueberries y Nutella^®

Dificultad :

básico
Porciones :
Tiempo :

10 min

Ingredientes

10 rebanadas de pan tostado

2 huevos

⅔ de taza de leche

2 guineos

1 taza de blueberries

3 cucharadas de mantequilla

2 ½ cucharadas de Nutella®

3 cucharadas de azúcar

¼ cucharadita de canela

1 cucharada por persona es
suficiente para disfrutar esta receta

Procedimiento

Recorte los bordes de las rebanadas de pan tostado y expande cada rebanada con un rodillo. En un recipiente, bate los huevos y la leche. Pele los guineos y macháquelos en un plato con un tenedor hasta que estén cremosos.

Aplique en cada rebanada de pan tostado la crema de guineo. Coloque alrededor de 4-5 blueberries en un borde de la rebanada, luego enrolle firmemente y cierre el rollo con el borde opuesto de la rebanada. Repita el mismo proceso con las demás rebanadas de pan tostado. Luego voltee cada rollo en la mezcla de huevo y leche.

Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue los rollos y fríalos en porciones hasta que estén dorados por todos lados.

Después de freír, échele azúcar y canela a los rollitos y decóralos con Nutella®, ¡o dipéelos en Nutella®! ¡Buen provecho!