receta
Brochetas de Crepas con Nutella® y frutas
básico 
40 min.
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ingredientes
- • 3 huevos medianos
- • 2 tazas de harina regular
- • 1 onza de manteca
- • 17 onzas de leche entera
- • Fruta fresca a gusto
- • 5 ¼ onzas de Nutella
1 cucharada por persona es suficiente para disfrutar esta receta
1 cucharada por persona es suficiente para disfrutar esta receta
procedimiento
- 1. Para hacer las crepes necesitas dos cuencos: en uno vierte la leche y la harina y en el otro mezcla los huevos con la mantequilla. Luego mezcle el contenido de los dos tazones.
- 2.Dejar reposar la masa durante 15 minutos a temperatura ambiente.
- 3.Calentar la plancha y engrasarla con un papel de cocina humedecido en aceite. Agrega un poco de masa y forma mini crêpes de aprox. 10 pulgadas de diámetro. Cocine por ambos lados hasta que adquieran un color dorado uniforme.
- 4.Llene cada crepe con ½ oz. de NUTELLA® y cortarlos en aros de aprox. 1 1/8 de pulgada. Coger una brocheta y añadir los aros de crêpe, alternándolos con trozos de fruta fresca.
