Inspírate con las recetas
originales de Nutella®

galletas
Galletas de notas musicales con Nutella®
INGREDIENTES
  • 1 huevo
  • 1 ½ cucharada de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 3 cdas de agua
  • 1/3 taza de azúcar
  • 2 ¾ tazas de harina
  • ¾ taza de harina
  • 1 cda de NUTELLA® por cada galleta
INSTRUCCIONES
1. En un envase, bate el huevo, harina, mantequilla, azúcar, sal y vainilla hasta que esté bien combinado.
2. Coloca la masa en forma de una bola y déjala reposar en la nevera por 1 hora.
3. Saca la masa de la nevera, divide en dos y colócalas entre dos pedazos de papel encerado y desenrolla hasta que cada una quede con 1/4 “ de espesor. Nuevamente déjalas reposar en nevera por 1-2 horas.
4. Retira la masa de la nevera y con un cortador redondo para galletas corta las 20 galletas. Luego con un cortador en forma de notas musicales cortas el centro de 10 galletas solamente.
5. Hornea a 350°F por 10 minutos y déjalas enfriar.
6. Decora con Nutella® las tapas de las galletas y cubres con las galletas con la forma de nota musical. ¡Disfruta!
artbolitos
Arbolitos de hojaldre navideños con Nutella®
INGREDIENTES
  • 1 paquete de masa de hojaldre 10.5oz
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 6 cucharadas de NUTELLA® para decorar
INSTRUCCIONES
1. Pre calendar el horno a 375 grados F.
2. Coloca la masa de hojaldre sobre papel de hornear y cortar en forma de arbol de Navidad. Cortar pequenas tiras usando el tronco del arbol como guia y gira para formar las ramas.
3. Mezcla la yema de huevo y la leche para luego untar sobre el arbol de manera uniforme.
4. Hornea el arbol de 12-15 minutos, dejarlo enfriar antes de decorar con NUTELLA® usando una manga pastelera.
5. Puedes decorar con arandanos o semillas de granadina.
bizcocho
Bizcocho navideño de naranja sin gluten con Nutella®
INGREDIENTES
  • 4 naranjas frescas
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/4 de taza de aceite de su preferencia
  • 1 taza de harina sin gluten
  • 8 huevos
  • 1/2 cdta. de polvo de hornear
  • 1/4 cdta. de sal fina
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cda. de Nutella® por porción
INSTRUCCIONES
1. Precalienta el horno a 300°F. Separa 7 huevos en claras y yemas. Bate las claras a punto de nieve; añade el polvo de hornear, la sal y el azúcar, y bate otra vez hasta que estén firmes. Lleva ese merengue a la nevera para mantener la textura.
2. A las yemas añade el huevo restante entero. Ralla la cáscara (zest) de las naranjas, agrega el jugo y el aceite. Bate hasta que quede liso. Tamiza la harina sin gluten y mezcla de nuevo.
3. Saca el merengue de la nevera y incorpóralo poco a poco a la mezcla de yemas, envolviendo con espátula para no perder aire.
4. Vierte la mezcla en un molde para bizcocho y hornea por 1 hora y 50 minutos. Coloca dentro del horno un recipiente resistente con agua para crear humedad durante el horneado.
5. Cuando el bizcocho esté horneado y frío, córtalo a la mitad y unta Nutella® sobre la parte inferior.
6. Coloca la capa superior y decora la superficie con más Nutella®. Puedes añadir gajos de naranja fresca por encima. ¡Disfruta!
cupcakes
Cupcakes navideños en forma de flor con Nutella®
INGREDIENTES
  • 1 huevo
  • 1 taza de yogurt plain o ½ taza de leche
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1 taza de harina
  • 2 cucharadas y media de aceite
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 6 arándanos para decorar
  • 1 cda de NUTELLA® por cada cupcake
INSTRUCCIONES
1. En un envase, bate el huevo, azúcar, aceite y vainilla. Tamiza la harina y añádela a la mezcla hasta que quede bien incorporado.
2. Divide la mezcla en moldes de cupcakes. Hornea a 350°F por aproximadamente 20 minutos.
3. Espera a que los cupcakes estén fríos para decorar. Con un cuchillo para esparcir, coloca la Nutella® en forma de flor y decora con un arándano en el centro. ¡Disfruta!
tiramisu
Tiramisù de Navidad con Nutella®
INGREDIENTES
  • 1 ¼ taza de crema para batir
  • 1 paquete de 10oz de queso mascarpone
  •  1 y 1/2 tazas de leche 
  • 6 cucharadas de azucar granulada
  • 2 cucharadas extracto vainilla
  • 2 tazas de café negro
  • 6 cucharadas de Nutella®
INSTRUCCIONES
1. En un recipiente, batir la crema, el queso mascarpone, la azucar y la vainilla hasta que esten combinados.
2. Remoja las galletas en el café y colocalas en el fondo de los vasitos.
3. Luego coloca la mezcla del queso y la crema y coloca un poco sobre las galletas. Haz otra capa de galletas y anade mas crema.
tronoco
Tronco de Navidad con Nutella®
INGREDIENTES
  • 5 huevos
  • 1 1/2 taza de harina de almendra
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 2 1/3 taza de harina
  • 1/3 taza de mantequilla derretida
  • 8 claras de huevo
  • 2/3 taza de Nutella® (1 cucharada por porción)
INSTRUCCIONES
1. Precalienta tu horno a 450 °F. Mezcla la harina, los 5 huevos, la harina de almendra y el azúcar en un bol grande.
2. En otro bol, mezcla las claras de huevo con una batidora de mano o un batidor manual, agregando lentamente el azúcar en polvo hasta que la mezcla se vuelva firme. Agrega la mezcla de claras de huevo y azúcar glas a la mezcla de harina del Paso 1. Incorpora lentamente la mantequilla derretida.
3. Coloca la masa en dos bandejas de horno forradas con papel de hornear y hornea durante 6 a 8 minutos. Saca las bandejas del horno y deja que los bizcochos se enfríen durante 2 minutos.
4. Voltea cada bizcocho sobre un paño de cocina espolvoreado con harina. Retira cuidadosamente el papel de hornear. Enrolla cada bizcocho con el paño en forma de tronco navideño y deja que se enfríen.
5.Desenrolla cada bizcocho y unta la mitad de la Nutella® sobre la superficie. Vuelve a enrollar los bizcochos. Con una manga pastelera, decora los rollos con el resto de la Nutella® y corta los bordes. Decora como prefieras.
Pastel
Pastel de avellanas con Nutella®
INGREDIENTES
  • 150 g de avellanas peladas 1 ¼ taza de avellanas
  • 120 g de mantequilla ½ taza
  • 150 g de azúcar 1 taza
  • 3 huevos
  • 3 yemas de huevo
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 vaso de ron
  • 150 g de harina de trigo 1 ¼ taza
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Azúcar glas
  • 90 g de Nutella® (15 g/porción) ⅓ taza o 1 cucharada por porcion
INSTRUCCIONES
1.Pica finalmente las avellanas, triturándolas en un procesador de alimentos hasta convertirlas en harina. En un bol, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar usando una cuchara de madera, trabajando la mezcla hasta obtener una textura cremosa. Bate los huevos y las yemas, luego agrégalas a la mezcla anterior junto con la ralladura de limón y el ron.

2. Incorpora a esta mezcla la harina tamizada junto con la levadura en polvo, añadiéndola poco a poco y sin dejar de remover. Luego, añade la harina de avellanas, mezclando con cuidado. Vierte la masa en un molde de 24 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado. Hornea el pastel en un horno precalentado a 350 °F durante aproximadamente 50 minutos. Retira el pastel del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.

3. Espolvorea con azúcar glas y sirve, acompañando cada porción con una cucharada de Nutella®