Nutella® & Pearl Milling Co.
Nutella® Mini Pancakes -Pinchos-
Para los Pancakes:
- 1 taza de mezcla Pearl Milling Company® Buttermilk Pancake & Waffle Mix
- ¾ taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadas de aceite vegetal
Para los ensamblar:
- 1 taza de Nutella®
- 2 bananas, cortadas en rodajas de ½ pulgada
- 12 fresas, sin rabito y cortadas
PASO 1
En un envase, combina todos los ingredientes de los pancakes hasta que desaparezcan los grumos grandes (no mezclar en exceso). Dejar reposar 1-2 minutos para que espese.
PASO 2
Vierta la masa en un sartén ligeramente engrasado. Cocine a fuego medio-bajo hasta que aparezcan burbujas en la superficie, aproximadamente 2 minutos.
PASO 3
Voltea y cocina hasta que estén dorados. Mantener calientes. De cada tanda (‘batch’ ), se obtienen aproximadamente 18 mini pancakes de 1 pulgada de diámetro.
PASO 4
Montar 6 torres; utiliza 3 mini pancakes por torre.
PASO 5
Arma las torres como un sándwich triple, con una capa inferior, una del medio y una superior de pancake. Entre cada capa de pancake esparce Nutella® y añade 1 rodaja de fresa, 1 rodaja de guineo.
PASO 6
Inserta en la torre terminada en un palito tipo paleta o palillo de cocinar. Sirve.
